Rezept: Caesar Salad

Draußen wird es langsam wieder wärmer und so ist mir auch wieder öfters nach frischen Salaten und Snacks für zwischendurch. Heute möchte ich Euch ein ganz einfaches Rezept mit meiner Interpretation von Caesar Salad vorstellen. Er ist sehr schnell und einfach zubereitet und schmeckt einfach immer:

Was Ihr benötigt:

1 Packung Romana-Salat-Herzen

5 gr. EL Olivenöl

1 TL Dijonsenf

1 kl. TL Worcestersauce

Pfeffer & Salz zum würzen

1 handvoll geriebenen Parmesan

1 handvoll Croutons

1-2 Zehen Knoblauch

Olivenöl in eine Schüssel geben, mit Senf und einem Spritzer Worcestersauce zu einer lockeren Mischung vermengen. Knoblauch und etwas Pfeffer & Salz unter rühren hinzufügen und den bereits gewaschenen Salat in die Sauce geben und alles gut vermengen. Vor dem servieren den geriebenen Parmesan und die Croutons auf den Salat geben und anrichten. Ein kleiner Tipp: mit Zusatz von Hähnchenbruststreifen wird aus diesem Salat auch ein köstliches und leichtes Hauptgericht.

Was ist Euer Lieblingssalat oder habt Ihr auch ein schnelles und einfaches Rezept?